Dalam dunia bisnis kuliner yang sangat kompetitif, bertahan selama puluhan tahun bukanlah perkara yang mudah. Dinamika selera konsumen yang terus berubah, kemunculan tren makanan baru, serta tantangan ekonomi dan logistik menuntut pelaku usaha untuk terus beradaptasi. Salah satu strategi utama agar bisnis makanan tetap relevan adalah dengan menghadirkan inovasi secara konsisten—baik dari sisi rasa, penyajian, maupun pengalaman makan. Itulah yang dilakukan oleh HokBen, restoran cepat saji bergaya Jepang yang telah eksis di Indonesia selama empat dekade. Sebagai bentuk perayaan 40 tahun eksistensinya, HokBen memperkenalkan produk baru yang diklaim mampu menghadirkan pengalaman bersantap khas HokBen dalam satu kemasan praktis: Irodori Bento.
HokBen berusaha menjaring pelanggan untuk mempertahankan bisnisnya dengan meluncurkan menu baru. Sebagai bagian dari perayaan 40 tahun berdirinya HokBen, restoran siap saji bergaya Jepang di bawah manajemen PT. Eka Bogainti ini memperkenalkan menu terbaru bernama Irodori Bento. Irodori Bento adalah bento eksklusif dengan 9 sekat yang menyajikan ragam aneka menu khas HokBen dalam satu kotak. Menu ini hadir dalam tiga varian yaitu, Chicken Teriyaki, Beef Yakiniku, dan Chicken Curryaki dengan harga sekitar Rp50 ribu per kotak.
Peluncuran menu baru HokBen dilakukan pada 16 April 2025 di gerai HokBen Plus Grand Kota Bintang (Bekasi) & Alam Sutera, dilanjutkan pada 21 April 2025 di seluruh gerai HokBen di Jabodetabek, dan akan diperluas ke seluruh wilayah HokBen di Indonesia pada 1 Mei 2025. HokBen juga berkomitmen untuk menawarkan beragam menu dengan kualitas gizi dan harga terjangkau bagi semua kalangan masyarakat. Saat ini, terdapat 394 gerai HokBen di Indonesia yang tersebar di beberapa lokasi strategis.
Irma Wulansari, Public Relation Marketing Manager PT Eka Bogainti (HokBen), mengungkapkan bahwa HokBen terus mengamati respon pembeli terhadap menu baru. Jika dalam dua atau tiga bulan responsnya kurang baik, menu tersebut tidak akan diperpanjang. Target penjualan menu baru setidaknya 15 sampai 20 paket per hari di satu gerai. HokBen terus berupaya memenuhi kebutuhan konsumen dengan berbagai varian menu favorit yang sesuai dengan lokasi gerai, seperti Hoka Hemat untuk kampus dan Bento Spesial di gerai di luar kampus.
