Almi Alfarghiani Casbana adalah salah satu peraih Beasiswa Ajinomoto yang membuktikan bahwa keberanian untuk mencoba bisa membawa kita menuju pada mimpi besar. Ia berhasil meraih gelar Master of Science dalam bidang Ilmu Gizi dari Kagawa Nutrition University (KNU) di Jepang setelah melewati proses kompetisi ketat untuk mendapatkan beasiswa tersebut. Almi menceritakan bagaimana pengalaman yang berharga selama menjalani program beasiswa, termasuk bertemu dengan teman-teman dari berbagai negara yang memperluas wawasan dan perspektifnya.
Almi juga menceritakan tantangan yang dihadapi selama menjalani studi di Jepang, termasuk kesulitan dalam berkomunikasi dan mengikuti perkuliahan dalam bahasa Jepang. Namun, Almi merasa bersyukur karena mendapatkan fasilitas sekolah bahasa selama satu tahun penuh dari Ajinomoto Scholarship. Selain itu, ia juga menghadapi tantangan dalam menggunakan alat-alat analisis yang penting dalam penelitian, namun berkat bimbingan dan dukungan dari senior di laboratorium, ia berhasil mengatasinya.
Selain soal akademik, Almi juga belajar banyak tentang budaya Jepang selama menjalani studi di sana. Setelah lulus dan kini berkarir di penelitian dan pengembangan Ajinomoto Jepang, Almi berencana untuk memberikan kontribusi bagi masyarakat melalui pengembangan potensi asam amino dalam menciptakan makanan dengan gizi seimbang. Selain Almi, Rafiq Usdika Maulana juga merupakan penerima Beasiswa Ajinomoto yang akan menjalani studi S2 di Jepang. Rafiq berharap dapat memberikan kontribusi nyata di bidang yang ia tekuni setelah menyelesaikan pendidikan pasca sarjana di Jepang.
