Mencari cara untuk mempertahankan kebiasaan makan sehat selalu menjadi tantangan bagi banyak orang. Banyak diet yang menekankan pembatasan kalori atau lemak, namun peneliti nutrisi di National Institutes of Health, Alison Brown, mengatakan bahwa fokus pada hal-hal tersebut bukanlah strategi yang sehat. Hal ini dapat mengakibatkan kehilangan nutrisi yang penting bagi tubuh. Sebaliknya, fokus pada makanan yang tidak hanya bergizi tetapi juga memberikan kegembiraan dapat menjadi kunci sukses dalam menjalani pola makan sehat.
Berikut adalah 5 tips diet sehat dari ahli gizi yang dapat Anda terapkan. Pertama, penting untuk memilih makanan yang sedekat mungkin dengan keadaan aslinya. Makanan olahan seringkali mengandung bahan-bahan tambahan yang tidak sehat seperti gula dan natrium. Sebaliknya, makanan utuh seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan padi-padian utuh mengandung banyak nutrisi penting yang dapat mendukung kesehatan tubuh.
Dalam sebuah penelitian yang diunggah oleh Jama Network Open, ditemukan hubungan antara pola makan sehat dan proses penuaan. Makan lebih banyak lemak sehat juga dapat menjadi pilihan yang baik. Mengonsumsi lemak tak jenuh yang ditemukan dalam makanan seperti kacang-kacangan, alpukat, ikan, dan minyak zaitun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Hati-hati dengan tambahan gula dalam makanan, karena konsumsi gula tambahan berlebih dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Mengonsumsi makanan utuh dan memasak lebih banyak di rumah juga dapat membantu menjaga pola makan yang sehat. Terakhir, temukan kebahagiaan dan rasa dalam makanan sehat. Menambahkan rempah dan herba beraroma ke dalam makanan bisa menjadi solusi untuk mempertahankan pola makan sehat dengan rasa yang lezat. Dengan menemukan alternatif yang lebih sehat untuk makanan kurang sehat yang disukai, menjalani diet sehat menjadi lebih mudah dan menyenangkan.
