Tren kuliner ayam goreng mengalami evolusi menarik dengan munculnya konsep mix and match bumbu. Penggemar ayam kini tak lagi puas dengan satu jenis rasa, tetapi mencari sensasi baru dengan mencampur berbagai jenis bumbu dalam satu sajian. Mulai dari perpaduan saus keju dengan sambal matah, hingga kombinasi bumbu Korea pedas dengan taburan bumbu balado khas Indonesia, kreativitas dalam menyatukan rasa semakin digemari. Inovasi ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman makan yang lebih seru dan personal, karena setiap orang bisa memilih dan mencampur bumbu sesuai selera mereka.
Ayam goreng paling cocok disajikan dengan campuran bumbu yang memiliki rasa gurih, manis, dan pedas. Ada tiga jenis bumbu yang paling populer dan cocok untuk dicampur dengan ayam goreng, di antaranya adalah: Swicy Parmesan, Hot BBQ, dan Lemon Parmesan. Swicy adalah kombinasi dari manis dan pedas, yang dipadukan dengan keju parmesan yang gurih dan asin, memberikan sensasi rasa yang kompleks. Hot BBQ merupakan perpaduan saus BBQ klasik dengan tambahan rasa pedas yang tidak berlebihan, manggugah selera dan cocok disantap dengan berbagai jenis pelengkap. Sedangkan Lemon Parmesan mengandalkan kombinasi unik antara asam segar dari lemon, asin dan gurih dari keju parmesan, cocok bagi mereka yang ingin rasa ringan namun tetap berkarakter.
General Manager Wingstop Indonesia, Gustain Syakie, menyatakan bahwa dengan Flavor Remixes, Wingstop terus berinovasi dalam rasa. Inovasi rasa adalah bagian dari karakter Wingstop, mengikuti tren dan mendengarkan keinginan konsumen. Ayam goreng dengan beragam bumbu kekinian menjadi sajian yang fleksibel dan cocok dinikmati di berbagai momen, baik saat berkumpul bersama teman atau keluarga maupun saat butuh comfort food. Ayam goreng berbumbu kini menjadi favorit tidak hanya untuk makan besar, tapi juga sebagai camilan berat di berbagai kesempatan.
