Soto Madura Khas Jawa Timur: Lezatnya Kuah Kuning & Isi Menggoda

Soto Madura, sebuah hidangan khas dari Jawa Timur, terkenal dengan kuahnya yang kaya rempah dan aromanya yang menggoda. Soto ini biasanya mengandung daging sapi atau ayam, telur rebus, kentang goreng, dan bawang goreng renyah. Keistimewaan Soto Madura terletak pada kuah kuning yang cerah, dihasilkan dari campuran kunyit, bawang putih, bawang merah, jahe, dan rempah lainnya. Isi soto ini kaya dengan daging sapi atau ayam, telur rebus, kentang goreng, dan tauge, dengan tambahan kerupuk udang atau emping untuk tekstur. Untuk mencicipi soto Madura secara autentik, pengunjung dapat mengunjungi Pulau Madura, terutama kawasan Bangkalan yang terkenal dengan soto khas dan bahan segar. Soto Madura dapat dinikmati di berbagai warung makan dan rumah makan di seluruh Indonesia, namun sensasi autentiknya akan lebih terasa di Pulau Madura.