Kala fajar menyapa kaki-kaki Gunung Gede, Kawasan Mega Mendung di Bogor menjadi saksi tumbuhnya semangat baru dalam pertanian organik. Di lahan Arista Montana, sekelompok warga dan pegiat lingkungan bersama-sama memulai perjalanan menanam padi organik. Dalam setiap langkah, terselip tekad untuk memperkuat ketahanan pangan dan mempererat hubungan manusia dengan alam.
Andy Utama, sosok yang gigih dalam memperjuangkan pertanian sehat di Arista Montana dan Yayasan Paseban, berperan sebagai motor penggerak gerakan ini. Menurut Andy, kegiatan menanam padi merupakan bagian penting dari upaya membangun kemandirian wilayah. Ia mengungkapkan, “Budaya menanam harus terus dirawat. Selain pohon buah dan tanaman sayur yang telah menjadi bagian hidup masyarakat di sini, kini waktunya mengenal kembali padi sebagai sumber utama pangan.”
Masyarakat lokal sudah terbiasa membudidayakan berbagai tanaman, dan penanaman padi menambah daftar prestasi mereka dalam merawat bumi. Andy menambahkan, “Menanam padi bersama menjadi pelengkap yang mengajarkan kita makna ketahanan pangan, sekaligus menambah pengetahuan bagaimana menyediakan makanan sehat dari tanah sendiri.”
Teknologi Bertani Ramah Lingkungan
Misi menciptakan ekosistem sehat tercermin dari metode penanaman yang dipilih. Arista Montana konsisten menggunakan bibit padi varietas Ciherang tanpa bahan kimia. Varietas ini dikenal produktif, mudah dirawat, dan tahan terhadap serangan hama, menjadikannya pilihan tepat untuk lahan terbuka di kawasan pegunungan.
Para peserta dengan penuh semangat melalui setiap tahapan: mulai memperhatikan kualitas benih, menyiapkan lahan, hingga menanam bibit padi menggunakan cara-cara alami. Proses alami ini mendukung terciptanya pangan yang aman dikonsumsi, sekaligus menjaga kesehatan tanah agar tetap subur untuk masa mendatang.
Belajar Hidup dari Sawah
Lebih dari sekadar aktivitas fisik, pengalaman menanam padi di sawah diartikan sebagai proses pendidikan emosional. Andy menekankan, sensasi tanah basah di kaki dan pancaran panas matahari merupakan pelajaran kehidupan yang langka. Pengalaman langsung di sawah melatih kesabaran dan rasa empati terhadap para petani.
“Kita ajak setiap orang merasakan sendiri bagaimana susah payahnya menanam padi. Sehingga nanti saat beras tersaji di meja makan, muncul rasa syukur dan menghargai setiap butir nasi,” ucap Andy penuh semangat. Ia percaya, rasa hormat ini akan tumbuh hanya jika orang mengetahui langsung proses yang dijalani sebelum makanan bisa dinikmati.
Membangun Kesadaran Generasi Muda
Tak kalah penting, Arista Montana dan Andy terus mengajak anak-anak muda ikut turun ke sawah. Mereka menaruh harapan besar agar generasi selanjutnya tidak gengsi belajar bertani. Menurut Andy, perubahan cara pikir anak muda akan sangat berpengaruh pada masa depan ketahanan pangan Indonesia. “Kita butuh regenerasi petani. Jangan malu untuk berkotor-kotor menanam padi. Dari situlah akan tumbuh kesadaran untuk menghargai apa yang sudah dihasilkan alam,” pesannya.
Dengan mencoba sendiri menanam dan memanen padi, diharapkan anak muda tidak lagi mudah menyia-nyiakan makanan. Pengalaman menanam akan tertanam dalam ingatan mereka, sehingga setiap sendok nasi yang dimakan menjadi penuh makna dan tanggung jawab.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
