Chef Jonathan Alden bersaing dengan Natural Cooking Club (NCC) dalam pertandingan memasak di Rumah Indofood Jakarta Fair Kemayoran 2025. Mereka ditantang untuk menciptakan menu kreatif dengan menggunakan bahan utama yang mudah didapat, dipadukan dengan produk-produk Indofood yang dipilih secara acak oleh pengunjung terpilih.
Chef Alden membagikan resep bread pudding alias puding roti pada kesempatan tersebut. Ia menciptakan camilan manis yang mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain roti, susu cair Indomil Goodmilk, susu kental manis, bubuk kayu manis, kuning telur, garam, gula, JetZ coklat, dan Sun Biskuit Bayi.
Selain itu, Chef Alden juga membagikan resep salted caramel sauce yang akan menambah cita rasa pada puding roti tersebut. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain gula putih, air, Orchid butter, garam, dan susu cair Indomilk Goodmilk.
Proses pembuatan puding roti dimulai dengan memanaskan oven hingga suhu 180°C. Roti dipotong kecil-kecil dan ditempatkan di dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Campuran telur, susu, gula, garam, dan kayu manis kemudian dituangkan ke atas roti dan didiamkan agar meresap. Ditambahkan JetZ Coklat dan Sun Biskuit Bayi sebelum memanggang dalam oven selama 35 sampai 45 menit.
Tim Indofood CBP, melalui Head of Consumer Engagement Fierman Authar, ingin memberikan pengalaman baru yang menarik bagi pengunjung Rumah Indofood di Jakarta Fair. Acara duel masak ini diharapkan dapat menjadi hiburan keluarga yang menginspirasi untuk menciptakan masakan rumahan yang lezat dan inovatif dengan produk-produk Indofood.
